飛田新地のおばちゃん(仲居)の給料 仕事内容 役割を解説！

そもそもおばちゃんとは何者なのか？

飛田新地でお店の玄関の前にいるおばちゃんは、店舗を取り仕切る現場監督のようなポジションです。
オーナーなどはいるものの、お店にいることは少ないため、その代わりに現場を取り仕切ります。
おばちゃんは正式には料亭にいる仲居さんで、「お運びさん」「やり手ババァ」といった名前で呼ばれることもあります。
飛田新地のルールに則ってお店を運用する、女の子が働きやすいような環境を整えるための対応をすることが特徴です。

おばちゃんの仕事内容 営業編

声かけ（呼び込み）

玄関に座る女の子たちは手を振ったり笑顔を振りまくことでお客様へアピールしますが、暗黙のルールとして「声を出してはいけない」とされています。

そこで登場するのが仲居さんです。
仲居さんは女の子と一緒に玄関に座り、店先を通る男性客に「お兄ちゃん！」「いい子やで♪」「今座ったとこ♪」「今日からの子やで♪」「１回見てみて～」「サービスいいで～」など女の子を見てもらうよう声をかけます。

しかし、仲居さんたちにも守らなければならないルールがあります。
玄関の間口の前にいるお客様以外には声をかないように、玄関の外に出て客を呼び込むことはできないようです。

玄関のライトの調整

玄関に座る女の子の体格がそれぞれ違うので、交代の際に光がしっかり当たるように調節します。
衣装やメイクによってはライトの色を変えたりすることもあります。

接客時間の管理

接客の開始はお客様がコース料金を支払ってからとなります。
支払われたお金を一度女の子が持って来て、仲居さんにお金を渡して時間を伝えます。
仲居さんはお客様の希望した時間に応じてタイマーをセットします。

終了の５分前になったら、接客する各部屋につながっているチャイムやブザーで合図をします。

おばちゃんの仕事内容 サポート編

働く女の子へのサポート

飛田新地でのお仕事はかなり短い時間での接客となります。
特にトップ層の女の子になると、一日に20人を超えるお客様を接客することもあります。

体力的にも疲れますし、中には嫌なお客様がいたりすることもあるため精神的にも疲れます。
そういった女の子への身体・精神のケアを行います。

また、飛田新地でお仕事をするのが初めての女の子にはメイクや接客の仕方、衣装など様々なアドバイスをしたりします。

飲み物やお菓子、おしぼりの準備

接客直前に女の子がお金を渡しに来る際に、一緒に飲み物などのオーダーを伝えます。
そのオーダーに応じて飲み物やおしぼりをお盆に用意して、女の子に持って行かせます。

女の子を守る

飛田新地のおばちゃんは現場監督として、女の子が安心して働けるようにサポートします。
女の子の画像がネットやSNSで広まらないよう、写真を撮っている通行人を注意してくれます。
店内で接客中の女の子と男性客との間でトラブルがあり、キャストが悲鳴を上げたときは、急いで部屋に行って男性に厳重注意をしてくれるので頼りになる存在です。
おばちゃんがボディーガードのような役割をしてくれるので、飛田新地は女の子にとって安心して働けます。

売上の管理

おばちゃんの仕事は玄関での活動以外にも重要な役割を果たしています。
売上の管理もその一つです。

女の子のお仕事が終わった時、お店のマスターやママが不在のならおばちゃんが一日のお給料を計算して精算します。

おばちゃんはこんな人

おばちゃんの年齢は？

飛田新地のおばちゃんの中には、50～60代の人が多いです。
基本的には定年もないので、年齢を気にせず「身体が動く」「しっかり働ける」など、本人が希望する間は働くことができます。
年齢制限も特にないので、70代以上のおばちゃんも多いですが、30～40代の女性もいます。
このように年齢についての明確な基準はないものの、いざというときは男性に注意をするといったことが必要となるため、ある程度、元気で働けることが重要です。

仕事内容は、実は大変？

男性客への声掛け・女の子サポート・売上の管理以外にも、キャストを照らすライトの調整、タイマーの調整、飲み物やお菓子の準備、店舗内の掃除や玄関の水まきなどの業務があります。
このようにおばちゃんの仕事は多岐に渡りますが、特に大切なことは、女の子のケアや指名を増やすことです。
飛田新地では、玄関の前にいる女の子は男性への声掛けができないことになっています。
そのため女の子を指名されやすくするよう、積極的に声掛けをしたり、ライトを調整してより魅力的に見せるようにしたりしています。

おばちゃんの求人 おばちゃんになるには？

おばちゃんの給料

おばちゃんの給料は歩合給となっており、売上の10パーセント前後が取り分となるお店が多いです。
１日の営業を１人のおばちゃんで担うので、お店の営業時間内は全て労働時間となりますが、１店舗２～３人前後在籍しており、基本的には１日ずつ交代となります。
営業時間が朝10時～深夜０時の店舗で、絶えず15分コースの男性客が来続けた場合、その日の給料は61,000円前後です。
お店によって詳細は異なりますが、5,000円前後の給与保証を用意する店舗もあります。

キャストからおばちゃんになることはある？

飛田新地にいるおばちゃんの多くは、元々この街でキャストをしていた経験のある人です。
若いときはメイン通りや青春通りなどで活躍し、年齢を重ねて裏通りのお店で働き、その後おばちゃんになったという人もいます。
キャストとして飛田新地で働いてきた経験があり、女の子の気持ちが分かるので、そのときの状況に合わせたアドバイスなどのサポートをすることが可能です。
ただ飛田新地のキャスト経験はないものの、風俗や水商売関連のお店で働いていたことのある女性がおばちゃんになることもあります。

おばちゃんになった後に卒業は可能？

おばちゃんは定年がないものの、「仕事がきつくなった」「穏やかな老後を過ごしたい」といった要望を受け入れ、卒業させてくれるお店がほとんどです。
ただおばちゃんは現場監督ということもあり、各店舗1人ではなく、2～3人前後いることが多いです。
病気などすぐに卒業する必要があるケース以外は、引継ぎなどのため、少しの間お店で働くことになります。
求人で女性を採用し、ある程度任せられる状態になってからバトンタッチして卒業という流れになることが多いです。

まとめ

おばちゃんは他にも電話対応や部屋・玄関などの掃除、水まきなど幅広い業務を担当しています。
女の子やお店の運営そのものを助ける、「縁の下の力持ち」という様な存在としてのお仕事となります。