料亭用語集
GLOSSARY

• 三人座り（さんにんずわり）

  女の子がお店に３人同時に出勤している日や時間帯を指す際に使われます。
  飛田新地では通常玄関に女の子が１人ずつしか座ることができないため、お客様がついた場合には座る女の子が交代します。
  座っていない女の子はお客様の接客を行っているか別室で待機しているかのどちらかとなり、間隔はお店によって異なりますが、お客さんがつかなくてもおよそ７分～10分ごとに交代が行われます。

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  関連ワード：一人座り・二人座り