専門用語について

料亭未経験の方は、求人サイトを見ても分からない単語が多いと思います。
よく使う専門用語をピックアップしましたので、参考にしてください。

■料亭
飛田新地、松島新地のお店の事を指します。
飛田、松島は風俗店ではなく、小料理屋(料亭）となります。

■日給保証
出勤により、最低限の給料を保証する制度になります。
仮にお客さんが1人もつかなければ、お店の売り上げは0円です。
通常は女性の給料も通常は0円となりますが、日給保証があればその金額に応じた給料が支払われます。

■送迎あり
一般職ではあり得ませんが、料亭は家からお店までの「迎え」「送り」をしているお店もございます。
家からお店の距離によって、出来ない場合もあるようですが、その際には交通費が支給されるお店が多いようです。